Chefthermomix
miércoles, 12 de noviembre de 2014
NATILLAS DE CHOCOLATE
Aqui os dejo una receta de este postre maravilloso.
INGREDIENTES
50 gramos chocolate de cobertura.
1/2 litro leche
20 gramos maizena
1 unidad huevo
50 gramos de azucar
PREPARACIÓN
1.Triturar chocolate 10 segundos, Velocidad 5, bajar los restos hasta las cuchillas.
2.Colocar la mariposa y añadir la leche, el huevo, el azúcar y la maizena. Programar 7 minutos, Temperatura 100 grados, Velocidad 3 (si pasado el tiempo no tiene textura de crema programar un par de minutos a la misma temperatura y velocidad).
3. Verter en vasitos y dejar enfriar (cubrir con papel film para que no salga la costra o corteza).
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