TARTA DE QUESO

Ingredientes:

un paquete de galletas maria
220 ml. de nata liquida
220 gramos de queso tipo Philadelphia
120 gramos de mantequilla
3 lamina de gelatin
mermelada de fresa
azucar


Preparacion:

Poner las galletas y la mantequilla a temperatura ambiente en el vaso y mezclar 10 segundos a velocidad 6.
Con la masa resultante hacer la base de nuestra tarta presionando.
Ablandar la gelatina durante 10 minutos en agua templada.
Poner en el vaso la nata liquida, el queso Philadelphia y el azucar y mezclar 5 minutos a velocidad 2.
Incorporar la gelatina y mezclar 15 segundos a velocidad 7.
Verter el contenido de la mezcla en el molde en el que previamente hemos puesto la base.
Meterlo en el frigorifico hasta que cuaje.
A continuacion hechamos en el vaso la mermelada con un chorrito de agua 2 minutos, 80 grados, velocidad 2 y despues
lo hechamos por encima de la tarta.
Dejamos enfriar en el frigorifico de Nuevo.