Ingredientes
•800 gramos de patatas, cortadas como para tortilla,
•400 gramos de agua, ,
•un poco de sal ( a gusto)
•2 huevos
•50 gramos de aceite de oliva
Preparación
Ponga la mariposa en las cuchillas y añada las patatas cortadas.
Ponga el agua y la sal y programe 20 minutos, 100º, velocidada 1.
Pasado este tiempo añada los huevos y vuelva a programar 2 minutos, 100º, velocidad 2 1/2.
Luego eche el aceite y programe 30 segundos en velocidad 3 y ya estará listo para servir.
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