PURÉ DE PATATA

Bueno, esta receta de facil elaboracion, es un imprescindible para acompañar carnes.


INGREDIENTES

1200 g. patatas, , para cocer peladas y en trozos pequeños
200 g. leche semidesnatada
200 g. nata liquida 15%
1 cucharadita sal
75 g. mantequilla


PREPARACIÓN

Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las patatas, la leche la nata y la sal y programe 35 minutos, 100 grados, velocidad 1.

Acabado el tiempo programado, incorpore la mantequilla, sazone con pimienta y nuez moscada y programe 30 segundos, velocidad 3.


P.D: Si nos gusta mas triturado podemos ponerla unos segundos mas a velocidad 3.