CAKE POPS

Hola a todos,
hoy os dejo una receta que le encantara a los mas peques de la casa. Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Conchi.
Muchas gracias Conchi.

Ingredientes:

200 gr. de bizcocho.
Chocolate para derretir.
3 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de queso cremoso.
Decoración a nuestro gusto.


Preparacion:


Ponemos en el vaso de la thermomix los trozos de bizcocho que vayamos a usar junto con el azúcar y el queso cremoso. La programamos para triturar a velocidad 5 durante más o menos 30 – 40 segundos. La masa no tiene que ser muy compacta, así que tener mucho ojito con la cantidad de queso cremoso.

Ya conseguida la masa, la sacamos del vaso y empezamos a hacer bolitas con las manos. Las iremos colocando en una bandeja, dejando un espacio pequeño pero suficiente entre ellas. Con la bandeja ya llena, la metemos en la nevera por 45 minutos más o menos.

Ahora derretid el chocolate, intentando que no quede demasiado líquido para que así no gotee tanto al bañar las cake pops.

Con las bolas ya frías, solo hay que sacarlas, cogemos un palo y lo remojamos en chocolate por la zona de la punta para luego clavarlo en la bola, más o menos por la mitad. Ahora bañamos la bola y, tras asegurarnos que la cobertura no gotea, clavamos el palo en un corcho o una base donde se sostenga bien. Haced el mismo proceso con todas las bolas.

Solo queda decorar las bolas a nuestro gusto y meterlas en la nevera para que reposen un poco y a comer.