GARBANZOS CON BACALAO

INGREDIENTES:

100 gramos de aceite de oliva

300 gramos de bacalao desalado

50 gramos de pimiento rojo

50 gramos de pimiento verde

100 gramos de cebolla

100 gramos de tomate triturado

1 cucharada de pulpa de piemiento choricero o

1 cucharada de pimenton dulce

500 gramos de agua o de caldo de pollo Gallina Blanca.

2 botes de garbanzos cocida



PREPARACION:


Ponga 50 gramos de aceite en el vaso y programe 3 minutos temperatura varoma velocidad 1.

Agregue el bacalao y rehogue programando 4 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara. Retire y reserve.

Trocee los pimientos y la cebolla 3 segundos velocidad 5, con la espatula baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Vierta los otros 50 gramos de aceite, el pimenton dulce y el tomete triturado y programe 7 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.

Coloque la mariposa en las cuchilas agregue el bacalao reservado y el agua programe 10 minutos temp. varoma giro a la izquierda vel. cuchara

Añada los garbanzos lavadas y escurridas y programe 2 minutos más a la misma velocidad y temperatura.