POLLO AL AJILLO

INGREDIENTES:

6 contramuslo, o 9 jamoncitos de muslitos entero o alitas.

100gramos de ajos como dos cabezas de ajos aproximadamente.

50 gramos de aceite.

100 gramos de vino blanco.

80 gramos de agua.

oregano.

hoja de laurel.

pimenta.

1 pastilla de caldo o sal.



PREPARACION:

Calentar el aceite 8 minutos varoma velocidad l1, sin parar la thermomix por el bocal echar la mitad de los ajos pelados y subimos velocidad 5 para trocearlos.

En velocidad 1 dejamos que se fria 3 minutos temperatura varoma.

Incorporamos el restos de los ajos sin pelar el pollo y todo el resto de ingredientes y progrmamos 30 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.