POLEA

Esta receta ha sido realizada por Mari, compañera del grupo de whatsapp para thermomix. Gracias Mari.

INGREDIENTES:

50 gramos de aceite de oliva
30 gramos de matalauva (anis)
60 gramos de harina de reposteria
500 gramos de leche
75 gramos de azucar
Canela en polvo (para espolvorear)
Pan frito en dados


PREPARACION:

Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.

Ponga la matalauva y programe 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.

Añada la harina, la leche y el azucar y programe 5 minutos, 90 grados a velocidad 4.

Vierta en una fuente, incorpore el pan frito en dados y espolvoree con la canela.